#跟著瓦斯住一晚
位於彰化的巷弄裡的日本料理，
主打創意、精緻為主，
也可以訂製無菜單的創意料理，
使用的食材都以每日進貨品項為主，
所以食材都相當新鮮！
個人最推薦首圖壽司，
一卷只要$200超便宜！
滿滿的鮭魚卵灑滿上方，
還有炙燒厚切鮭魚，
炙燒後鮭魚油脂向下滲入壽司，
讓壽司米飯的美味又更昇華了～
而且雖叫花壽司，但內餡卻是蘆筍類蔬菜，
吃起來很清爽，完全沒有膩口感！
另外超推薦點黑鮪魚生魚片，
尤其是黑鮪魚中腹，
不會太油太膩口，吃起來像冰淇淋一樣！
一片$200非常大片，我覺得可以👍
綜合生魚片、牡丹蝦也都推！
我們家4個人點這些通通飽到不行😂
因為東西份量真的比普通大，
而且又不貴，會手癢一直點～
📮彰化市永華街59號
⏰營業時間：17:00～23:00
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